Tervetuloa seuraamaan Kotona ja kaupungilla -blogin joulukalenteria! Joka päivä julkaisen jonkin jouluisen jutun, askartelun tai herkun. Tänään ensimmäsestä luukusta löytyy joulutortut, joulutähdiksi tehtynä.
Tykkään tehdä erilaisia kokeiluja ruoanlaitossa ja askarteluissa. Tällä kertaa tein erilaisia joulutorttuja. Inspiraatiota sain tämän vuoden hittitortuista. Olette varmaan kuulleet ja nähneet ne kauniit lumihiutaleen muotoiset joulutortut tai maksamakkaratortut?!
Minä päätin kokeilla jouluista kukkasta, joulutähtitorttuja. Parin version jälkeen löysin sopivan mallin.
1. Leikkaa valmistainakinalevy puoliksi ja tee nelön kulmiin veitsellä viillot. Tämä siis kuten normaalissakin (tähti)joulutortussa.
2. Tee viillot vielä edellisten keskelle.
3. Käännä ensin joka toinen kulma keskelle.
4. Käännä kiemuroita sivuttain.
5. Paina kiemuroita (eli terälehtiä) kevyesti alas päin hieman kasaan.
6. Tee jäljelle jäävistä osista lehtiä leikkaamalla veitsellä kuvioita.
Sivut saa leikata läpi niin kuvio näkyy paistumisen jälkeen paremmin.
7. Lisää haluamaasi paiston kestävää hilloa. Mansikka ja vadelma antavat mukavan jouluisen punaisen värin.
Paista normaalisti taikinapakkauksen ohjeen mukaan. Lisää tomusokeria päälle ennen tarjoilua.
Kuten näkyy niin kuvio oli kauniimpi ennen paistamista. Torttutaikina kohoaa niin paljon uunissa.
Kukkakuvio oli kuitenkin edelleen havaittavissa. Ja maku oli edelleen se ihana perinteinen!
Instagramin puolella Kotonajakaupungilla seikkailee päivittääin Hiiri Tonttunen, joka on yön aikana tehnyt joulutaikoja.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos, kun piristät päivääni kommentillasi!